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蔬菜营养多中班教案【篇一：中班科学教案：营养丰富的蔬菜】中班科学教案：营养丰富的蔬菜活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴）2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？ 4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕） 11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？12、问题：（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？（3）为什么称萝卜为土人参？（4）发芽的土豆为什么不能吃？（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。（老师讲评）14、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。【篇二：中班综合教案-营养的蔬菜】【活动目标】1、认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征。2、掌握常见蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。（难点）3、知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康，激发爱吃蔬菜的情感。【教学重点】 认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征，并用能较完整地语言表述出来。【活动准备】兔妈妈的胸饰、ppt、几种常见的蔬菜、贴有标签的篮子三个。【活动过程】一、情景导入。老师扮演兔妈妈，幼儿扮演兔宝宝。师：孩子们，妈妈买菜回来了，妈妈买了很多好吃的蔬菜，你们想不想知道妈妈买些什么蔬菜吗？（幼：想）师：那么我们一起做到我们的餐桌旁边，看看妈妈买了哪些好吃又有营养的蔬菜，然后请你拿一个你喜欢吃的蔬菜，来告诉大家蔬菜的名称。幼儿围桌座好，老师把各种蔬菜放在桌（jy135幼儿教育）子中间，幼儿自选自己喜欢吃一个蔬菜。二、引导幼儿从颜色，形状来观察自己喜欢吃的蔬菜。1、通过观察，幼儿相互交流自己喜欢吃的蔬菜名称以及外形特征。2、集中交流，蔬菜的名称和外形特征。根据幼儿说的，教师出示相对应的蔬菜以及该蔬菜的基本特征的图示。3、幼儿来操作蔬菜的特征记录图示。 4、老师小结：原来我的宝宝都喜欢吃蔬菜呀，有的是喜欢它的颜色，有的喜欢它形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很是丰富，多吃蔬菜对身体好，所以我们应该样样蔬菜多喜欢吃哦。三、了解常见蔬菜的食用部分，并进行分类。1、通过观察图片了解蔬菜的根、茎、叶和果实的不同部分。师：你们想着知道这些蔬菜长在地里是什么样子吗？（幼：想）教师播放ppt，引导幼儿观察并认识蔬菜的各个部位。2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里？幼儿相互讨论自己的喜欢吃的蔬菜是吃得它的什么？教师请少部分幼儿来回答，最后请幼儿按蔬菜食用部分进行分类。3、播放ppt，通过图片的观察，让幼儿来验证自己操作结果。教师引导观察并用语言说出蔬菜食用的部分，然后师生验证操作结果。4、幼儿对蔬菜再次进行分类。集体来验证操作结果。四、拓展延伸：1、让幼儿了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教师出示花菜，让幼儿来猜猜花菜食用的哪个部分。 2、让幼儿进行课后的探索延伸，让幼儿在生活中带着问题主动探索。【篇三：《有营养的蔬菜》教案】《有营养的蔬菜》一、活动思路：我的这一主题来源于班级，我在班级吃饭时发现，很多学生在餐盒中都会剩下不少蔬菜，交流中学生普遍知道蔬菜有营养，应该多吃蔬菜，但不知道蔬菜中究竟有哪些营养。在交流过程中学生对我讲的蔬菜趣闻很感兴趣，这就启发我通过主题活动来提高学生对蔬菜的兴趣，进而能喜欢多吃蔬菜，避免偏食挑食现象的发生。本次活动是在学生了解蔬菜，认识植物生长过程的基础上，了解蔬菜的生长及知道蔬菜是植物的哪个部分。激发学生学习兴趣，开发学生的潜能，培养学生主动学习的精神，使学生蒙发亲近大自然的情感，产生探究植物秘密的愿望。选择活动主题时我充分考虑到这些特点，从学生的生活实际出发，选择学生最熟悉的蔬菜做为活动内容，减少学生的陌生感，提高他们学习的积极性。二、活动目标：1按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展学生的分类能力。2蔬菜好吃有营养。教育学生不要挑食。 3通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，激发学生学习的兴趣。三、活动重难点：1、提高学生的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。2、教育学生不要挑食。四、活动过程：（一）设置情景，激发学生探究兴趣。1、（情境：小朋友一起与老师做到菜市场买菜的游戏）“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用学生最喜欢的活动和老师一起去买菜，学生很喜欢这样的活动。2、学生观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。5、小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实，以上我为学生创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发学生观察蔬菜特征的兴趣。（二）猜谜游戏（课件演示法）区分蔬菜不同的食用部分： 逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜认识了解各种蔬菜能吃的部分不一样。（三）听音乐做表演：给每个学生提供一个蔬菜图片，。看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，让学生根据蔬菜的特征听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。（四）品尝交流：蔬菜沙拉教师出示用番茄黄瓜红萝卜紫甘蓝做的沙拉,请学生品尝,交流蔬菜沙拉的制作方法。让学生吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。五、活动延伸：请学生回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导学生持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜的多种吃法，使学生在探究过程、创作欲望上得到满足。通过制作蔬菜沙拉，引发学生创作欲望，使审美心理得到愉悦，进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以从中生成更有价值的活动。活动反思： 本活动重视情感教育。活动一开始以游戏的形式将学生引入熟悉的菜场情景，接着让学生直观地从自己筐里找出最喜欢吃的蔬菜，并“说说平时妈妈是怎么做给你吃的”，激发了学生参与讨论的积极性。在此基础上通过提问“为什么要吃蔬菜”，点明了蔬菜的作用。活动过程十分自然、贴近生活，易为学生接受。活动结束部分教师让学生在音乐伴奏下品尝蔬菜，这使整个活动首尾呼应，并将学生喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。活动设计体现了以学生为学习主体的思想，教师为学生积极参与活动创造了良好的条件。