幼儿园中班教案《调味品》含反思 3页

幼儿园中班教案《调味品》含反思中班教案《调味品》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料，知道日常生活中常见调料的名称，知道过马路的自我保护的方法，快来看看幼儿园中班《调味品》含反思教案吧。　　活动目标　　1．知道日常生活中常见调料的名称。　　2．知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料。　　3．知道过马路的自我保护的方法。　　4．培养幼儿对调料的好奇心，乐于探究。　　5．能认真倾听同伴发言，且能幼儿园独立地进行操作活动。　　活动准备　　故事《天天打醋》的录音磁带。　　活动过程　　一、通过谈话引出活动主题　　1．教师：你们知道做菜的时候需要蔬菜、肉等食物以为，还需要什么吗　　2．教师：请说出你所知道的调料的名称。　　3．教师：你知道这些调料都是什么味道吗3 　　二、欣赏故事《天天打醋》　　1．教师播放故事《天天打醋》录音磁带，幼儿欣赏。　　2．教师：妈妈要天天买的是什么　　3．教师：天天来到小卖部后，想买的是什么，老奶奶是怎么说的　　4．教师：天天忘记了要买什么，后来他怎么做的最后天天买的醋了吗　　三、讨论分析各种调料的方法　　1．老师：天天说，醋是酸的，酱油是咸的，他说的对吗你还知道可以用什么方法分辨酱油和醋　　2．老师：你有什么办法能分辨出盐和糖吗　　3．幼儿互相交流、分享经验。　　教学反思　　还没学习之前，小朋友们不知道为什么会有不同味道的食物。通过学习，小朋友对五味有了初步的了解。可以说，基本上知道了盐是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒酱是辣的。　　学习教导小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成长，做个阳光宝宝。小百科：调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使3 其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。3