幼儿园中班健康教案：好吃的紫包菜.doc 4页

幼儿园中班健康课计划：美味的紫甘蓝《纲要》要求幼儿有良好的饮食习惯。我们的花园是寄宿幼儿园。孩子们每天在花园里吃三顿饭。养成良好的饮食习惯尤其重要。但是，我们发现班上的许多孩子喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。儿童每天要自己完成蔬菜是非常困难的。父母也很着急。因此，我们尝试开展“好紫甘蓝”活动，让孩子们知道喜欢彩色，营养丰富的紫甘蓝，并动员孩子们对蔬菜的热爱。活动目标1.学会使用紫甘蓝的形状和结构的感官知觉。2.可以积极参加探索和讨论活动。3.喜欢紫甘蓝，愿意品尝。活动准备1.幼儿已经知道常见的蔬菜，例如蔬菜，白菜，茄子等。2.一些紫甘蓝（等于孩子数），紫甘蓝色拉。镊子，每张桌子一个托盘，一个切碎器和一块砧板。关于紫甘蓝的课件（PPT）。活动程序首先，看图片，激发孩子的猜测，激发探索的欲望1.呈现PPT1.（紫色卷心菜的剖视图，截取了很大一部分。切成漂亮的矩形图片。） 老师：今天，请欣赏一张照片，仔细看一下，想一想，那是什么感觉？（孩子们大胆，可以随意猜测。）2.提交PPT2.（一片紫甘蓝叶）老师：这是什么？然后我们往下看13.提交PPT3.（完整的紫甘蓝）老师：现在吗？它是什么？其次，运用自己的感官去探索紫甘蓝的特征（1）探索紫甘蓝的外观特征1.露出紫甘蓝，引起儿童观察的兴趣。师：今天，我带来了这个神秘的东西。看，这是什么？摘要：它是一种蔬菜，名字叫紫甘蓝，我们扬州人喜欢称其为紫甘蓝。紫色蔬菜不多。你看过紫色的蔬菜吗？老师：想看看和摸一下紫甘蓝吗？每个人都选择紫甘蓝，仔细观察它，看它看起来像什么！稍后我会告诉您您的发现。2.幼儿可以自由观察紫甘蓝。当孩子观察到紫甘蓝时，老师会带领孩子们游览，并指导他们从多个方面看，摸，捏，闻，发誓和感知。老师：你发现了什么？（鼓励幼儿将他们的发现告诉每个人）老师和孩子有一个共同的结论：紫甘蓝看起来有点像个球，感觉冷漠，闻起来有点香，而掂-掂有点沉重. （2）感知紫甘蓝的内在特征1.知道紫甘蓝的叶子。老师：紫甘蓝的身体长什么样？您知道什么好方法？老师：好的，让我们尝试一下。（每个小孩都试图剥落叶子。）这是什么？（显示被剥落的叶子）它的叶子长什么样？（儿童可以自由回答）简介：叶子是紫色的，我们看到的白色是其叶肉，而叶肉是白色的。2.年幼的孩子开始去皮紫甘蓝。老师：叶子里有叶子吗？每个人都将尝试去皮，将其剥离，然后看其外观！（孩子的操作，老师的个人指导和帮助。）3.分享您的发现。老师：你在树叶里面找到什么？你看见什么了？老师：你为什么不剥掉它？简介：原始的紫甘蓝主体是一片紧紧包裹在一起的叶子！4.玩“紫甘蓝”游戏，详细了解紫甘蓝的内部特征。老师：紫甘蓝真的很有趣。让我们做一个紫色大白菜。提醒孩子叶子应该被一一包裹！5.切开紫甘蓝，感受紫甘蓝的美丽。 老师：刚才，当我们在寻找一种方法来查看紫甘蓝时，有一些孩子建议使用切块法。让我们也尝试一下！（教师的操作，孩子观察横截面。）老师：图案真漂亮！熟悉吗？你在哪里看到的？现在，我们知道了开始时看到的图片！这个美丽的图案是从紫甘蓝切下来的。看起来像。从这种美丽的图案中，我们还可以看到，叶子的层紧密地包装在一起。第三，联系现有的生活经验，并认识到吃蔬菜的好处。1.讨论蔬菜的好处。老师：你吃了什么蔬菜？我们为什么要吃蔬菜？摘要：每种蔬菜都有很多营养素。多吃紫甘蓝，绿色蔬菜，菠菜.身体可以更健康，预防感冒。2.享受用紫甘蓝制成的菜肴。（PPT图片三到四）四，活动结束：品尝紫甘蓝沙拉。（扬州世明双语学校幼稚园颜兴兰徐静）