中班科学教案切开后的水果 4页

中班科学活动：切开后的水果设计意图：水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切而形态。在该活动中，我紧扣""水果切而〃这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括•观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。""观察感知"环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解""切面〃的概念；""猜想验证"环节则通过让幼儿探索苹果、殊猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性；在最后的""游戏拓展"环节中，讣幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。目标：1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。准备：1.教具：三块展示板（见图1、2、3）,各种水果，实物投影仪，背景音乐。2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。过程：一、导入部分师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、狒猴桃、梨……）师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么样子呢？（根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录"T"标记表示竖切，见图1。）二、基本部分（-•）观察感知：比较梨的两种切面形态，理解""切而""的概念。1.观察梨的竖切面。师：、"|〃这个符号表示把梨竖起來切。你们看看切开后的梨是什么形状。（椭鬪形。）（教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。）师：仔细看看里而还藏养什么？（种子。）数数有儿粒种子?它们是怎么排列的？种子长在什么地方？（引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。）师：我们看到切开后的梨面上冇梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。 （以"、竖切〃引入主题，符合幼儿的已冇经验。幼儿在教师的引导卞开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了""切面〃的概念。）1.观察梨的横切而。师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗？（引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录""一"标记。）师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢？会和刚才竖着切一样吗？（教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。）（在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切而的兴趣。幼儿通过观察与比较,大胆推测和假设，产生了探索和验证口己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。）师：究竟谁猎对了呢？我们还是切开来看一看吧!（教师操作演示，并根据幼儿的冋答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了？v圆形。＞再仔细看看里而的梨核像什么呀？v小花。＞数数有儿片""花瓣〃?每片""花瓣〃里藏着什么？v种-了。＞比比种了的数量和""花瓣""的数量谁多谁少？还是一样多？v—样多〉）（在对水果横切面的观察感知屮较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。）2.比较竖切而和横切而的不同。师：竖切利横切岀来的切面一样吗？哪里不一样？（引导幼儿从外形轮廓、梨核、种了三方面寻找不同。）（二）猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。1.明确操作要求。师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、狒猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。（选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的诸境中被激发出來。）2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导（见图2）。3.交流猜想结果。教师根据不同小组的猜想进行冇针对性的捉问。如，（香热组侧巫从外形进行猜想）香蒸竖切后是什么样子的？横切呢？（琢猴桃组侧重从种子的排列进行猜想）看看狒猴桃组的记录，你同意谁的猜想？（苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想）你们觉得什么地方最难猜？（这种提问方式既避免了拖沓，又突点。）4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。5.组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，獗猴桃组重点讲种子排列，苹果 组重点讲核的形状。（三）游戏拓展：配对找朋友。1•明确操作要求。师：（在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、獄猴桃的完整图片，见图3。）接下來我们來玩一个""配对找朋友""的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另-•半，找到后和你的好朋友手拉手-•起把图片贴到相应的表格里。（此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难v因为幼儿不常见到这种水果〉。虽然展示板上有琳猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。）2.在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找--水果的切而图片进行配对找朋友。3.讲评。师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的？（这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用""找刖友"的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛圉，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。）三、结束部分师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！（來源：江苏常熟市琴湖小学幼儿园） 中班科学《磨豆浆》活动進备：（1）T解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带來的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石蘑的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。总结：我们诃以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易釆用分组教学。（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。