幼儿园中班教案《厨房里》含反思.doc 2页

幼儿园中班教案《厨房里》含反思活动目标1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。重点难点体会厨师的重耍和辛苦，学会尊重别人的劳动。活动准备1、与厨房联系好参观的具体时间。2、一些美食的图片。3、娃娃家玩具。活动过程通过图丿f导入活动。二、观察活动：厨房里。1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。2、引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。3、认识厨房的炊具小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨”四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。五、看图片进行讨论应该怎样就餐。拓展活动：橡皮泥手工活动：我来做美食。幼儿分组活动，进行进餐游戏。教学反思 1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参与，当时听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。小百科：厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。