中班教案我是面包师 20页

精品文档中班教案我是面包师活动目标1、了解制作面包的主要原料和制作过程。2、通过模仿表演制作面包、念儿歌，知道面包来之不易。3、对面包师傅的劳动产生感激的情感。活动准备1.动画片：制作比萨面包2.图片：面包店，面包师活动过程一、出示面包1、教师：小朋友你们看这是什么？你喜欢吃面包吗？2、你知道面包是从哪里来的？面包师怎么做出来的吗？二、通过图片，观察了解面包的制作过程。1、观察面包房里的环境布置。面包房里各种各样的面包怎样摆放的呢？2、面包房里这么多面包是用什么做出来的？制作面包需要哪些工具和材料？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档谁做出了这么好吃又美观的面包呢？3、教师当面包师傅介绍制作面包的原料。三、怎样制作面包1、观看动画片：好吃的比萨面包让幼儿了解制作面包的步骤和面——做面包——摆放面包——烤面包河南教师资格网：http://he.zgjsks.com/新浪微博：@河南中公事业部微信号：hesydw河南教师资格网：http://he.zgjsks.com/新浪微博：@河南中公事业部微信号：hesydw附件1：2013年永嘉县中小学教师评选案例案例单姓联系评审表题目：幼儿中班教学案例《云朵面包》位：永嘉县桥头镇星河幼儿园名：翁欢洁话：13968976236电幼儿中班教学案例《云朵面包》一、案例背景2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档这是一个活蹦乱跳的班级，这是一堂临时接到通知的公开课，这是有好几名几年教龄的老师，这是一群刚刚接手的学生。我这一堂课上的是《云朵面包》这是一个纯粹的童话,一本关于家的图画书,一个温馨的香气四溢的故事.临时接到的通知，所以赶紧抓紧时间搜集资料，备课，制作课件。二、案例过程课前，小朋友们纷纷走进教室按顺序坐下来，教师后面几刷刷的坐着一排老师。和后面的客人老师问好之后我就开始进入课题《云朵面包》是韩国作家白嬉娜的一篇著作。想象力像一位魔法师，可以打破思维的禁锢，演绎一个又一个奇迹。《云朵面包》这本书的书名就很吸引人，云朵和面包关系是什么呢？1．创设情景,认识人物,提出问题小朋友们喜不喜欢吃面包喜欢吃什么面包有没有吃过云朵做的面包今天我们一起来读一本好看的图画书,名字叫《云朵面包》你们看到了什么封面上这座屋子里住着小猫一家.天空阴沉沉的,屋外的小树枝上挂着窗户的玻璃上有透过窗户,看到谁睁开了一只眼睛旁边睡着的是谁？介绍作者:韩国的白嬉娜阿姨创作，这是她用手工布艺,剪纸拼贴等技法创作的美丽的想象故事哦。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档介绍摄影:金乡寿,他把雨天的照片排得异常生动,让大家想起在雨中玩耍的感觉。开始阅读:咱们的故事就发生在这样的阴天。2．分享故事情节,激发读书兴趣翻开第一页,引导学生看图师:阴沉沉的天空飘着雨,一朵白云飘落下来，大家谁能来形容一下,你们看到的雨是什么样的雨？翻开第一页,引导学生观察插图师:清晨,我从梦中醒来，睁眼一看,窗外正下着雨，让我们猜猜看,这个“我”是谁？翻开第二页,引导学生观察图师:我从梦中醒来了,这个我真的是小猫，“我”醒来的时候,弟弟和爸爸都还在睡觉呢!，而我身边的杯子已经掀开了一角，大家猜猜看,是谁已经起床了？翻开第3页,引导学生观察图师:大家猜对了,原来妈妈早已经起床了，这时候,妈妈正在厨房里为我们全家作早餐呢，大家看看墙上的钟,才几点钟？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档师:对了,7点半还不到呢，妈妈穿着围裙在厨房里为全家坐早餐的情形大家有没有见过？是不是觉得书里的妈妈和我们自己的妈妈很像？师:我叫醒了弟弟，我们穿上了黄色的雨衣,准备一起走到屋外。翻开第4页,引导学生看图师:我和弟弟,抬起头,仰望天空,看了好久好久，我们想,下雨天,也许会有一些奇妙的事情发生吧！小朋友们,下雨的时候你们会想些什么呢？是不是也像小猫一样期盼着有些奇妙的事情发生？师:我和弟弟正在仰望天空的时候,突然发现??“咦,这是什么呀?”原来树枝上挂着一朵小小的??。生:白云师:于是,我把弟弟架在肩膀上,我们要把白云拿下来。翻开第5页,引导学生看图师:回到家,我和弟弟小心翼翼地把云朵捧在手上,递给妈妈，小朋友们想想看,为什么我们要小心翼翼？翻开第6页,引导学生看图,了解云朵面包的制作过程2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档师:妈妈接过我们手中的云朵,放进大碗,倒入牛奶和水,放入酵母,盐和糖，先轻轻地揉成大面团,再揉得小小的,圆圆的,放进烤箱，这时候,妈妈对我和弟弟说:”再等45分钟就好了,这是今天的早餐噢!”大家想想,要是你是小猫,在这漫长的45分钟里,你会做些什么？翻开第7页,引导学生看图师:爸爸起晚了,来不及等面包烤好,就急匆匆地拿起公文包和雨伞,慌慌张张地向公司跑去了，妈妈好担心爸爸:“不吃饭会饿的??”。翻开第8页,引导学生看图师:45分钟终于过去了,厨房里飘来阵阵清香，妈妈轻轻打开烤箱，这时候,奇妙的事情发生了??大家看看,发生了什么奇妙的事？师:对了,云朵面包忽忽悠悠地从烤箱里飘了出来，我站到凳子上都够不到呢!大家看看,弟弟和妈妈这时候都在做什么呢？他们的表情说明了什么？翻开第9页,引导学生看图师:吃了云朵面包后,奇妙的事情发生了,大家说说看,发生了什么奇妙的事？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档师:大家看看,妈妈,弟弟和我是怎样的动作和表情？翻开第10页,引导学生看图师:吃完了云朵面包,我们想起了这时候正赶去上班的爸爸，“爸爸一定很饿了，”弟弟说,我提议道:“我们给他送面包去吧！”于是我们把面包装进袋子,打开窗户,和弟弟一起忽忽悠悠,忽忽悠悠地飞了出去。翻开第11页,引导学生看图师:我和弟弟穿着黄雨衣,拿着伞,飞在空中,到处找爸爸。大家想一想,我和弟弟这时候会说些什么啊？师:弟弟问,爸爸已经到公司了吗？我说,不会的拉，看,车都塞在路上了。翻开第12页,引导学生看图师:我们呢在密密麻麻塞满了车的马路上找到了爸爸，他坐的公交车里挤满了人,就像装满豆芽的盒子，大家看一看,找一找,能看到爸爸在哪里吗？翻开第13页,引导学生看图师:我和弟弟飞到了爸爸乘坐的那辆被堵的公交车面前，“爸爸,爸爸!”这时候爸爸是怎么回答的？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档师:“我”和弟弟把云朵面包递给了爸爸,看到我们从窗户里递进来的面包,乘客们都惊讶得张着大嘴巴说不出话来了，爸爸拿着面包,看了又看??哇,吃了云朵面包的爸爸竟然也飘飘悠悠地飞了出来。翻开第14页,引导学生看图师:爸爸像大鸟一样呼呼地飞着,飞得好高好高哦!大家看爸爸飞出去的背影,像不像一只大鸟？翻开第15页,引导学生看图师:爸爸总算及时飞进了办公室,坐在办公桌旁,打开电脑,爸爸擦着汗,真是万幸啊,还差一分钟就九点了，这时候,爸爸的马秘书给爸爸送来了一杯咖啡:“先生,早上好!”我和弟弟飞在爸爸窗户外面,看到这一切,一颗悬着的心终于落地了。大家想想看,我的弟弟这时候会想些什么？翻开第16页,引导学生看图师:我们又一次飞到了高楼的上面,天上的雨停了,我们胆战心惊地避开电线，停在电线上的鸟儿,看到了我们??大家想想,你要是鸟,你会说什么？翻开第17页,引导学生看图2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档师:我们轻轻地落在屋顶上，雨刚停,天上的白云就一片一片地飘起来.弟弟说:“好饿哦！”我说:“这是因为在空中飞累了,我们再吃一个云朵面包好不好？”说着,我和弟弟又吃了一个面包，谢谢小云朵,云朵面包真好吃。三、案列反思《云朵面包》是一个充满了神奇、浪漫和暖暖的爱的童话故事。这个绘本运用了多种艺术的表现手法，除了绘画外，还采用了摄影、剪纸、布贴的方法活动1小红母鸡的面包活动目标：1.理解故事内容,了解小红母鸡家面包制作过程。2.借助提问，讨论，学习对话丰富句式“我。。。。。课时。。。。。。。”3.感受小动物们相亲相爱的美好情感。活动准备1配套材料1幼儿人手一本图画书。2挂图2自备材料：教师活动前将幼儿的图书从第7页开始至最后页面用夹子卡住。活动过程一．观察《小红母鸡的面包》的封面，激发阅读故事的关键12016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档回忆吃饭面包的经验，用语言表达对面包的认知。教师：小朋友们你们吃过面包吗？都吃过什么形状，什么口味的面包？2教师出示《小红母鸡的面包》教学挂图，引导幼儿观察封面，激发幼儿阅读兴趣。教师：挂图上有谁？它们在干嘛？它们的心情怎么样？你从哪里看出来的？教师：这本书可能讲了个什么故事？二自主阅读绘本，观察教学挂图画面，初步感知完整欣赏，理解故事内容。1.自主阅读图书从开始至第7页，感知故事的前半部分内容。教师：书中究竟讲的什么故事呢？请小朋友们拿出书，从前后一页一页地看，看到有夹子的地方。看完后，可以跟旁边的小朋友轻轻的说一说，书中发生了一件什么样的事情？2借助教学挂图，了解故事的前半步内容，学习对话。教师：书中有哪些小动物？讲了一个件什么事情？教师：这是什么地方？小红母鸡想吃什么？他会对妈妈说些什么？教师：妈妈在干什么？它会怎么说？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档教师：小红母鸡向谁去借面粉？它会怎么说？它借到面粉了吗？为什么？大白鹅是怎么说的？教师：小红母鸡向谁去借石磨？它会怎么说它借到石磨了吗？为什么？小黑猪是怎么说的？3大胆想象，猜测故事的后半段内容。教师：小红母鸡想吃面包的愿望能实现吗？为什么？教师：后面又会发生什么有趣的故事呢？取下夹子，自主阅读课文后面的绘本内容，了解故事的后半部分。教师：你们想的都有可能。在书里，后面又发生了什么故事呢？现在请打开小夹子看一看，说一说后面的故事。5借助教学挂图，理解后面内容。教师：小红母鸡的愿望实现了吗？教师：小红母鸡找到一快什么样的石头？谁帮它把石头运送下山的？它们是怎么样把石头运送下山的？教师：石头运送下山后，小红母鸡和小动物们都做了什么？它们的心情怎么样？为什么？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档教师：妈妈是怎么做面包的？看到香喷喷的面包小红母鸡的心情怎么样？它想些什么？教师：第一炉面包做好了，小红母鸡自己吃到面包了吗？它把面包送给了哪些小动物？它对小动物们说了些什么？小动物又对它说了些什么？它们的心情怎么样？教师:给小动物们送过面包后，篮子里还有面包吗?小红母鸡能吃上面包吗?教师:回到家以后.小红母鸡看到了什么?它的心情怎么样?它会对妈妈说什么?教师:给小动物们送过面包后，篮子里还有面包吗?小红母鸡能吃上面包吗?教师:回到家以后.小红母鸡看到了什么?它的心情怎么样?它会对妈妈说什么?三、边粉画面边完整倾听故事，尝试用语育讲述主要故事情节。1.教师按顺序翻开教学挂图的画面，完整讲述故事，幼儿观察并倾听。教师:这真是一个有趣的故事，现在，听老师完整地讲一追故事，请你们一边听一边仔细地看一看画面。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档2.尝试给故事取名字.师生共同边看画面边讲述故事。.你们给这个故事取一个名字吧!教师:我们一起来一边看图一边讲一讲这个故事!活动5装饰面包服活动目标：1.尝试用拼贴的方法将不同形状的不织布进行排列、组合并装饰庄彩虹伞面上，用点线结合的方式表现出面包上的图案。2.通过观察面包图片，了解面包表面有各种各样的图案.积累装饰经脸。3.能积极地参与活动.体验自己动手创作的快乐。活动准备：1配套材料:红黄色双层斗篷人手1件。《使用黄色的一面》人手1份面包服饰装饰材料包。f3)教学资浑光盘:表面带有花纹的面包片若干2.自备材料:装饰好的面包人服饰范例。活动过程：一．迁移已有经验，讨论有关面包的话题教师:小朋友.你们喜欢吃面包吗?你吃过什么口味的面包?见过什么样的面包?教师播放教学示范光盘，引导幼儿欣赏各种各样面包的图片，重点观察面包上的装饰2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档花纹。教师:今天，老师带来许多面包的图片，我们一起来看一看!教师:这个面包是什么形状的?你觉得它是什么口味的?你是怎么知道的?教师:这些花纹是怎么排列的?你觉得这些花纹排列后形成的图案像什么?教师总结:面包师们的手可巧了。他们用不同颜色和形状的材料在面包上进行排列与组合、面包上就出现了许多漂亮的图案。这些图案有的是点线相隔排列、有的是色彩间隔排列有的像太阳光芒一样呈放射状、有的像波浪一样弯弯曲曲、有的像小花一样盛开……..3讨论：面包师为什么要给面包加上好看的图案？观察面包人服饰范例，了解面包服的装饰方法，在面包服上进行装饰。学习用各种形状的不织布长条及圆片进行排列组合，在面包服上进行装饰。教师:今天我还带来了一件漂亮的衣服，你们猜猜看这件衣服是《小红母鸡的面包》故事哪一个角色穿的?你是怎么知道的?2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档教师:现在，我想请一个小模特上来穿上面包服给大家展示一下，谁愿意?教师:看!这位小朋友穿上面包服，把下面抽绳拉紧系好，他就变成了中间鼓起来的面包。教师:仔细看看这件面包服上有什么花纹?你觉得哪里漂亮?这些花纹是怎么做出来的?2.师生共同讨论装饰面包人的方法。认识各种装饰材料，了解制作的方法。教师：面包服是用什么材料贴出来的？仔细看!教师:那用什么把这些漂亮的材料贴到服装上呢?幼儿自由尝试使用不织布进行图案的排列与组合。教师:你们想不想当面包师?现在，你们先用不织布放在桌子上拼一拼，看看你能拼出哪个漂亮的面包图案。四、幼儿装饰面包人服装.教师巡回指导。1.教师布置任务并提出相应的要求。教师:刚刚扮到小面包师在桌上拼出了很多漂亮的图案，用酒精胶贴到面包服.七，行不行?教师:在不织布上涂好胶，贴上去后，要手压一会在拿开，花纹才能粘得牢哦。2.幼儿操作，教师指导。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档根据幼儿的实际操作能力给予适当的帮助，让每个幼儿都能完成一件满意的作品。五、欣赏与评价。教师:你比较喜欢哪个面包人的服饰?为什么?延伸活动:区城活动:1.面包人服装秀。将制作好的而包人服饰投放在表演区，供幼儿进行服饰表演秀。2.面包服创意中心。将多余的不织布、酒精胶投放在关工区供幼儿在区域中进一步丰富服装上的图案。活动6香香的面包活动目标:1.尝试用水果造型及点线结合的图案在各种形状的造型海绵上进行装饰，表现花纹。迁移已有经验，大胆想象，选择不同颜色表现不同口味的面包。3能注意将用完的笔插人相应颜色的颜料瓶内，养成良好的绘画习惯。活动淮备:2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档1.配套材料:人手一份面包材料包，教师活动前将编织绳统一收起来，留到下个活动时使用2.自备材料:水粉颇料每组1套。每个颜料瓶内插好3支水粉笔。、干抹布每组1块。已装饰好的面包范例4个。小熊玩具1个。塑料货架3个。活动过程:一、教师创设情境，引起幼儿活动兴趣。1．.以“小熊想开面包店”的情境，引出面包话题。教师:这是谁呀?今天小熊来呀.是想告诉小朋友一个消息，小熊它听说前两天，我们参观了面包房，看了许多漂亮的面包图片，还自己向小朋友学习来啦!小熊想问问小朋友，你们都看了什么样的面包?都有哪些漂亮的花纹?2观察已装饰好的面包范例，积累装饰经验。活动做面包活动目标:1.学习儿歌《做面包》，尝试创编相应的动作并随行乐表现。2.在己观察各种形状面包的基础上，尝试表现不同的面包造型。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档3.积极参加律动活动，感受用动作表现面包的制作流程和面包造型的乐趣。活动准备:1.配套材料:音乐CD:。2.自备材料:面包制作流程图1张。录音机。幼儿观察过制作面包的过程。有玩彩虹伞的经验。活动过程:一、回忆做面包的过程，学习儿歌《做面包》，尝试创编相应的动作。1.教师出示面包制作流程图.引导幼儿回忆做面包的过程.学习儿歌。教师:面包师是怎么做面包的?我们一起看着这张图来说一说。教师:有一首儿歌，说的就是做面包这件事，我们来听一听。说一说。教师:我们一起来边看图边念这首儿歌，好不好?教师:不看图.你们能不能记得?试试看!2.尝试根据儿歌创编表演动作。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档教师:我们可以用什么动作来表示和面粉3.教师用同样的方法引导幼儿创编学习揉面团、加调料、发酵、烘烤的动作完整地表演一遍。、教师:这一次我们一边念儿歌，一边做动作.好不好?教师引导幼儿在歌曲结尾用身体动作表现各种面包造型。教师:面包有各种各样的形状:长的、短的、目的、方的??怎样用身体动作表现出不同的面包造型？儿歌结束后.你们就摆好一个面包造型不动.看谁的动作和别人不一样。5.边念儿歌边完整表演一边。二、完整欣赏音乐，.学习做“面包”及“面包人”的动作。1.教师示范跟随音乐边念儿歌边做面包动作.幼儿观察教师;要跟随音乐来做面包了.请你们仔细看哦!教师:先要干什么?怎么做动作?然后干什么?谁来做做动作?教师:接下来是做什么?谁来做一做?面包发酵了可以怎么做动作?2.幼儿在座位上跟着音乐做“面包人”的动作，教师用动作和语言进行提示。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20 精品文档3.教师示范烤面包动作，幼儿观察。教师:面包做好了，下面要放到烤箱里去烤啦，请你们仔细看看.面包在烤箱里都做了什了什么动作？3.幼儿在座位上学习跟音乐做“面包人’的动作，教师用语言和动作进行提示。4.教师:现在你们都是“小面包人”，一起听着音乐来做“面包人，的动作吧!5.完整表现“做面包”，和“面包人’的动作。5.教师:这次我们在座位上把“做面包和”“面包人’的动作连起来做一遍，你们行不行?三、完整跟随音乐进行表演。1.熟悉每个阶段的队形。教师:刚刚我们是坐在座位上玩游戏的.这次请小朋友到中间来表演，好不好?（教师讲解每个阶段的队形，并请幼儿分段练习)2.幼儿跟随音乐完整表演.教师用语言和动作进行提示。教师:这一次请小朋友试着跟音乐来完整表演.小面包师准备好!(幼儿随音乐完整地2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创20/20