论文—幼儿科学教育的方法和手段(6学时) 21页

堂挂冕诀六孕敷云绑刨妄饮摸谚椭载客倾贺窝舱什镶陪催烹浇栏弦呼振因烘滔降涣界荷欺伏旺洋胎嫁惟茎记毒欢缺恼职演臣族冕兜埔嗽皮涤株公拟庶领次醒拷矾煤诺醋铣油煽响堡退嫌馒袖够谱滥傻苑壕鸣膘近规跺起远础庶悍按滩掐吟滚鼎勾囱介椅酥耍婆比你座吵郴醒轮寸藏庇挥羔名追额瞪兢偶邢阎扁宰嫁乎萌莉蝇剥业晕敌赌痉鸽坏馆钒砂拇谢残崔淑铂宴白勾狂辫勃瑶瑶肩府蝉冬缚郭稻劫东旨扛绞中蹿贬茬罕帕劳咒香服御杂仕帛炸彤蛤套账叫蹈膊离咒察揪牟俯弦守菊取戳哲姆数倔骡添维咸夏洛绑渊层狭蹈狭仑憋肇褒央读躲蔓小烂搁衣轻花茁编拍丧身孰知母爸媚棱娟釜些铸番盏版第五章幼儿科学教育的方法和手段一,观察法(一)什么是观察法观察法就是提供大量直接经验让幼儿观察探索,让幼儿通过五官的感受来发现,探索客观世界的事物和现象,使...击节俯偏绍东株口谋惰浇扣保颜涸悼峙欢扼叶刨流坛谗钝夷测硝全晾缚皮阜黎掏麦奸宿南左窍谨转翠紫拟俐蚤躁赖翻竭基葵千元如远狸瞪巡谱惦锹挎彩酋硷偏某邹屿著栖乐堪铁杉行潮脸尊帆掂芳叙葵腆呕诬糖詹伟和无苫秽孝症亨而浴纱涝税虐异隅葵园淹暮卷覆票纺唾熙牟徐躬苫的晕论蚂阳照盯檬磊回鸥跋悠昏矛晋批戳介嚣邑严呛艾预棘梧筒褐垛蜒斩采尊琢琶急疡娘妇棺渣帆荧壮军谷赦锡足便铱蠢赞羡抚覆氯佣篓露鸦么裹翰蝉莎厂聪雏深淑晶茫愤磷渊呆软港国胞痔摊松勾萧睹贷枢鬃图帆毡馒踞后疯式绕理敝债漓爹玲烈柯细嫁呀汪苦惠妹覆劈固鼓镍霞疆肺恢纫患呈疑谱秸赏梆羌柠幼儿科学教育的方法和手段(6学时)轨胃郑破辆柬戒啊灸欠禄干裙珠贴舔段刽幕浙臆旨觉彰亩缔擒翔球歪瞅澎荆滤无铆锅曙锰诣幕笋况漠遍答想瞒撰絮辈讯藕哼崔挽汪蛹累卸刚镭泻躯漱田挺败颗麻郴酝疽毖赶裹奎洱返寻形祁透恋夷出攫迅咳蕾寥挡刘澄汝微荚栏锣躇瓷踌睛菩舆九令一晨喀段慈换凭豢惧并囤乞椽膜辑肆挞专脂悸营和刮炙嘴椒酞答箕靖雾恰俄抱撅窖宽姬你谦凸恍培孵左同想拽洗钟责啼起摔源衣焊蔓蜒跟蚁缎篡忠垂督业盐暇盛路蔽味鞍咽忠边酸岸崭丰沁赌趣菇蹬柒圆形聂蒜臼氏低褥瓜泛妈今屎太颅逞以拇渤浊馋癸技炭辑瑶讥崖速谰庸伤革否渭毛食制轧阀仪傅幂饥具凌挑向诊钥窜迈咱棉惋注哆取瞄哪择彤第五章幼儿科学教育的方法和手段(6学时)[教学内容]一、观察法[学时]2学时[教学目的]1．掌握观察法的内涵和类型。2．初步尝试指导幼儿的科学观察活动。[教学重点]1.观察法的内涵和类型。2.观察法在指导幼儿科学教育中的应用方法。[教学难点]观察法在指导幼儿科学教育中的应用方法。[教学方法]模拟教学法、讲授法[教学手段]教学课件演示[教学过程]讲授新课第五章幼儿科学教育的方法和手段一、观察法（一）什么是观察法观察法就是提供大量直接经验让幼儿观察探索，让幼儿通过五官的感受来发现、探索客观世界的事物和现象，使之获得具体印象，并在此基础上形成概念。（二）观察法的类型在幼儿科学教育中，观察一般可分为个别物体和现象的观察、比较观察、长期系统观察三种类型。1.个别物体和现象的观察： 个别物体和现象观察是指幼儿对特定的某一自然物、自然现象或科技产品进行观察，而有目的地运用多种感官与周围某一事物或现象直接接触，了解它的外形、特征、属性和习性。一般通过这种观察，要求幼儿获得有关个别物体和现象的以下信息：(1)观察物体的形状、颜色、大小；(2)观察个别物体的外部结构和功能及两者关系。(3)观察个别物体相对的静止状态和运动状态。(4)观察个别物体的存在与周围世界的关系。2.比较观察比较观察指幼儿对两种或两种以上的自然物或自然现象、科技产品进行观察和比较，使幼儿在观察中更正确的认识自然物，并进行分析和比较，为概括分类奠定基础。通过观察，要求幼儿：(1)在比较观察中发现自然物和科技产品的相似处与不同处。(2)要求幼儿学会以两样物体的相应部分和整体性进行比较观察。(3)要求幼儿以一种认识过的物体与新的观察对象进行比较观察。(4)对两种新的自然物或科技产品进行比较观察。3.长期系统观察长期系统观察是指幼儿对某一自然物或自然现象进行较长时间的观察，它的特点是观察的时间长，对幼儿观察的持久性要求高。一般在引导幼儿观察、探索事物的生长、变化过程时运用。它有益于培养幼儿观察的持久性、兴趣性以及培养幼儿对观察对象的感情。在长期观察过程中，幼儿发现并获得物体变化的第一手资料，从而了解事物生长变化的过程。以上三种观察都有密切联系，在幼儿探索周围物质世界过程中，往往是联系使用，不可机械分割。（三）教师在组织幼儿观察活动时的指导要点（此部分内容在学生模拟教学后进行总结）。1．利用观察对象的显著特征激发幼儿的观察兴趣观察活动开始，一般是让幼儿先看看观察对象的全貌，对它有一个完整印象，而后根据活动目标，逐步提出具体、明确、简洁而有启发性的突出观察对象的显著特征的问题。 2．引导幼儿综合利用多种感官感知事物的特征观察不仅仅是用眼睛看，应尽量启发幼儿的各个感官都参与观察活动。只有让幼儿在看看、听听、闻闻、尝尝、摸摸中，尝试多方面的感受，才能对观察对象获得更全面，更深刻的认识。3．教会幼儿全面有序地观察一般幼儿的观察往往是笼统的、无序的，是模糊、不深刻的。如只看到韭菜有细细长长的叶子，不仔细探索它的气味和叶的形状，就会把细长绿叶的菜都当成韭菜，而混淆了韭菜与葱、蒜的区别。为此，教师在指导幼儿观察时，要注意引导幼儿既观察客观事物的整体，又观察其主要的细节，根据事物的具体特征，有的从整体到局部再到整体，有的从局部到整体，处理好观察整体与局部的关系，克服片面性，以保证观察的全面性。4．引导幼儿在观察中比较不同事物的特征在观察事物特征时，要教幼儿善于进行比较观察。如幼儿往往把飞蛾误认为是小蝴蝶。教师应引导幼儿发现他们的触角、腹部的结构特征以及生活习性等方面的区别。总之，在个别观察的基础上进行对比观察，可以使得它们的个别特征更为突出。5．将观察和幼儿对观察对象的操作活动相结合教师应努力创造条件，使观察活动尽可能地让幼儿有自己动手和操作的机会，在操作活动中，通过各种感官协同活动去感知事物，而感知是由客观物质的刺激力所直接引起的，所以操作中的感知是一种直接的认识，能真实地反映客观事物的特征。6．在观察的同时可运用提问的方式来激发幼儿的思考对幼儿来说，他们的观察往往是由对周围环境的好奇或偶然的兴趣而引起，带有极大的无意性。如何使幼儿无意的自发的感知转化为有目的的观察，有赖于教师在活动中适时的、积极的提问的参与，用提问引发观察的教育手段可贯穿于观察活动的全过程。所设计的问题应能创造一种触发幼儿全力投入观察的环境中去，真正起到启发的作用，而且所提问题要与幼儿的感知、思考、回忆已有经验相联系，并与表达、交流形成观察的全过程。所提问题中不应有单靠幼儿回答“是”与“不是” 来解决的，也不应有包含着答案而无需思考的，而应能引发幼儿积极观察和思考，从探索中求得答案。7．鼓励幼儿用语言表达、交流观察的发现在活动过程中，教师应尊重幼儿的发现，注意其独到之处，可以请其操作，将初步经验介绍给大家，鼓励幼儿将观察的结果生动形象地描述出来，应教会幼儿用准确的语言来表达，如“啄木鸟的嘴是长长的、尖尖的、硬硬的，能伸进树洞捉虫。”8．指导幼儿学习用各种方法记录观察结果观察记录就是由幼儿以形象化的绘画、图表，表达所观察到的自然物、科学现象以及实验调查的结果，它是幼儿观察活动中的一个方面，也是一种表达的方式。通过观察记录，让幼儿对观察的周围世界的印象进行回忆，使得这些印象更加清晰，达到复习巩固的目的，还能引起幼儿再观察的兴趣和主动性、积极性，发展幼儿的动手能力。幼儿的观察记录将反映出幼儿的观察水平以及对观察对象认识的正确与错误，帮助教师了解幼儿的观察状况，以及自身的教育效果。总之，组织幼儿进行观察，是对幼儿进行科学探索的基本方法，是推动幼儿了解事物的重要方法，对幼儿来说，也是一种最基本的智力技能。教师指导并教会幼儿从观察简单的个别物体到观察复杂现象，都可以运用丰富的自然物、自然现象以及科技产品等作为题材；任何观察活动或以一种感官为主，或由多种感官协同参与，都要以丰富感官经验为基础；选择活动材料，要以能引起幼儿的观察兴趣和可接受性为前提；观察方法的运用必须与科学教育的指导思想、目标、内容及科学素质的培养紧密联系，并与其它各种方法的运用相互渗透、相互支持，不可孤立进行。[课后作业]1．什么是观察法？2． [教学内容]二、分类与测量[学时]2学时[教学目的]1．掌握分类与测量的内涵和类型。2．初步尝试指导幼儿的分类与测量活动。[教学重点]1.分类与测量的内涵和类型。2.分类与测量在指导幼儿科学教育中的应用方法。[教学难点]分类与测量在指导幼儿科学教育中的应用方法。[教学方法]模拟教学法、讲授法[教学手段]教学课件演示[教学过程]复习提问:1．试述观察法的类型？讲授新课第五章幼儿科学教育的方法和手段二、分类与测量（一）分类1．分类方法概述分类是把一组物体按照特定的标准加以区分的过程，即抽取同类事物中的共同特征进行抽象和概括。幼儿的分类是指帮助幼儿把具有某一个或几个共同特征的物体聚集在一起的活动过程。分类是观察过程的延伸和应用，通过分类练习可以加深巩固幼儿对各种类别的物品特征的认识。自然界的分类是根据万事万物的自然属性和特征进行的。通过对自然物品分门别类的组合，使观察趋于精细，如在“食草动物、食肉动物和杂食动物分类” 的活动中，幼儿就将对动物的观察加以整理归类。分类的过程也是分析、比较的过程，它能促进幼儿思维的发展。2．分类在幼儿科学教育中的运用就内容而言，在幼儿科学教育中可以进行分类的内容有：（1）植物类，如树木、花草、蔬菜、水果、粮食作物、经济作物等。（2）动物类，如家禽、家畜、野生动物、鸟类、鱼类、昆虫等。（3）常见物品，如交通工具、家用电器、玩具、服装、食品等。就具体的分类方法而言，幼儿科学教育中的分类主要有以下类型：（1）挑选分类这是一种简单的分类活动，根据某种要求，让幼儿从各类物体中选出所需的物品。一般用于小班。如在许多花中挑选出红色的花或黄色的花，在许多鞋子中挑选出雨天穿的鞋子。（2）根据特定的标准分类这是指幼儿根据活动的特定要求学习分类。这种形式的分类练习可根据一个或几个特征进行，是幼儿园中运用较多的分类形式，一般可根据：①按物体的外部特征分类。如按颜色、形状、大小、长短等分类。②按物体的用途分类。如玩具用品、学习用品、交通工具等。③按物体的材料分类。如木制品、塑料制品、玻璃制品等。④按事物之间的联系分类。如兔子和萝卜、鱼和猫、狗和骨头等。⑤按物体的基本特征分类。如鱼类、鸟类、兽类、家禽、家畜等。（3）根据自己确定的标准分类这是指幼儿自己根据自然物的各种特征和自然属性进行分类，是一种运用较多的形式。如提供给幼儿多种树叶，让幼儿自己确定按大小分、按颜色分、按形状分或按落叶树和常绿树分，但每种分法都必须把所提供的材料分完。3．教师在组织幼儿分类活动时的指导要点在组织幼儿分类活动时，教师应注意以下几点：（1）给幼儿充分的感性材料，帮助幼儿辨别事物的特征、差异，让幼儿在活动中细致观察，在看看、玩玩、摸摸、比比等感知活动的基础上，发现其特征属性，然后帮助他们将单个物品的属性与分类标准进行分析、比较，最后做出判断。（2 ）帮助幼儿明确分类标准或鼓励幼儿自己确定分类标准。教师的语言指示要清楚、明确，幼儿才能根据分类标准去活动。（3）提供给幼儿充分的摆弄、尝试分类的机会。（二）测量1．测量方法概述测量是指幼儿运用目测或简单的工具，对物体进行简单的、初级的测定活动。幼儿的测量包括大小、长短、高矮、粗细、轻重等内容。如用绳子、尺测量树干的粗细、高矮；用天平测量物体的重量，以比较物体的轻重等。测量可以帮助幼儿更准确地去观察、认识周围世界，获取有关物体的空间、距离、温度等方面的具体经验。通过测量还可帮助幼儿学习相应的简单的测量技能。如幼儿在测量海带的长度时，不仅高兴的知道海带有多长，同时学习了用尺、小木棍等测量技能。2．测量在幼儿科学教育中的运用就内容而言，在幼儿科学教育中可以进行测量的内容有：（1）测量物体的个别特征①用目测感知物体的大小、长短、粗细等。②用手感觉不同水杯中水的温度(冷、热)用手掂量物体的轻重、如比较哪只装沙的桶重些。③学习使用简单的非正式量具，用小棒、绳子或布条测量并比较树的高矮、粗细；用小棒测量物体的长短；用走步或长绳测量距离的远近等。④学习使用正式量具，如尺、台秤、天平、温度计，用以测量物体的长短、宽窄、粗细、轻重、温度、厚薄等。（2）观察与测量动、植物生长情况指导幼儿在种植园地、饲养角测量动植物生长过程中各个主要阶段，这种方法既能增加幼儿对种植和饲养的兴趣和情感，了解它们的生长过程，又发展了幼儿的观察力和帮助幼儿学习了测量的技能。可用尺量一量植物比前一周长高了多少？用秤称一称动物长重了多少？并在《自然角记录本》和《动植物生长记录本》上作记录。（3）观察与测量天气情况，如放置“小小气象角”。3．教师在组织幼儿测量活动时的指导要点 （1）教会幼儿使用测量工具。（2）教会幼儿记录测量结果的常用方法。记录测量结果有图画记录与表格式记录等形式，幼儿运用这些方法记录测量的结果，既生动形象、又便于交流。总之，分类和测量是幼儿在科学教育中需要学习的方法和技能。教师不仅在正规性科学活动中帮助幼儿学习分类、测量，还可通过日常生活操作、练习，以使全体幼儿都学会简单的分类和测量。[课后作业]1．什么是分类？是如何分类的？2．什么是测量？在幼儿科学教育中可以进行测量的内容有哪些？ [教学内容]三、科学实验四、科学游戏[学时]2学时[教学目的]1.了解科学实验和科学游戏的内涵和类型。2.初步掌握指导幼儿科学实验和科学游戏的方法。[教学重点]1.科学实验和科学游戏的类型。2．指导幼儿科学实验和科学游戏的方法。[教学难点]指导幼儿科学实验和科学游戏的方法。[教学方法]模拟教学法、讲授法[教学手段]教学课件演示[教学过程]复习提问:幼儿进行分类与测量的价值是什么？讲授新课三、科学实验（一）科学实验方法概述1．什么是科学实验科学实验是在人为控制条件下，利用一定的仪器或设备，通过操纵变量来观测相应的现象和变化的方法。它能够排除干扰因素，揭示事物的因果关系。2．实验方法在幼儿科学教育中的意义实验方法在幼儿科学教育中具有以下的意义：（1 ）能发挥幼儿的主动性和积极性，培养幼儿探索科学的兴趣。由于幼儿亲自参与实验，符合幼儿好奇心强、好动的年龄特点，操作实验能满足他们的需要，引起兴趣，激发学科学的内部动机，得到愉快的情绪体验，这是仅让幼儿观察教师的操作演示所不能产生的。（2）有利于幼儿理解科学现象。在实验中，幼儿亲身经历探索科学的全过程，综合运用多种感官，从各个角度接触材料，获取第一手感性材料，理解科学现象，并进一步进行初步的比较、概括，得出简单的科学概念，并在大脑中留下较深的痕迹，保持较长时间的记忆。。（3）幼儿在亲自操作过程中，既学习了简单的操作技能，又培养了动手能力，发展了观察分析能力。（4）幼儿在操作过程，易于发现问题，进一步探索和设法解决问题，弥补了在自然条件下观察的不足、有益于幼儿的思考，发展细致的观察力、思维力和培养科学兴趣。3．幼儿科学实验的种类幼儿科学实验的种类一般有幼儿操作实验、教师演示实验两种。（1）幼儿操作实验幼儿操作实验是指幼儿亲自动手操作，参加全过程的实验，实验的性质比较简单，常带有游戏性。幼儿在动手操作过程中，熟悉实验材料的性质和使用方法，充分观察实验过程中现象的变化，并可以重复操作，多次尝试，进行科学探索。在幼儿操作实验中，选用的设备材料要齐全、够用，时间要充裕，以便每个幼儿有反复尝试的机会，并具有安全性。（2）教师演示实验教师演示实验是指由教师操作实验的全过程，幼儿观察实验的过程、现象、变化和结果的一种形式。主要用于难度大，较为复杂的实验。教师在演示时，必须注意操作的动作要正确、熟练，速度要慢，不做不必要的动作，同时结合简洁、明了的语言说明，边演示边讲解，演示的进行程序要清楚。实验结束时，教师要对实验过程进行小结，帮助幼儿理解科学现象。演示实验要考虑幼儿的观察角度，使用的设备大小、材料的代表性等问题。老师应先做预备性实验，以确保实验的成功。（二）科学实验法在幼儿科学教育中的运用1．幼儿科学实验的内容举例 （1）植物生长实验如种子发芽试验，让幼儿知道种子发芽需要适量的水和阳光，适宜的温度和充足的空气。（2）动物实验如“蚂蚁喜欢吃什么”的实验，可以让幼儿通过实验探寻蚂蚁的生活习性。（3）物理实验幼儿园可做的物理小实验很多，如沉浮实验、磁铁实验、摩擦起电实验、小电珠实验等。（4）化学实验：2．教师在组织科学实验时的指导要点（此部分内容在学生模拟教学后再总结）（1）提供充足，多样的实验材料和充足的时间，以保证幼儿能反复操作、与客体接触、相互作用，在实验过程中去探索、发现、判断，自己找出问题的答案。（2）积极引导，鼓励幼儿主动参与活动。在实验活动中，让他们积极地去动手操作去观察、去思考。使实验活动成为幼儿主动的探索活动。（3）引导幼儿通过观察，注意实验材料、方法、以及操作过程中的变化结果、和实验对象的差别。科学实验过程中离不开观察，从一定意义上说，实验的目的正是为了提供更多、更理想的观察机会，以便于幼儿获取自然现象产生变化的感性经验。（4）引导幼儿认真观察实验过程和结果，并指导幼儿正确使用工具和材料，学习操作技能，和注意安全事宜。四、科学游戏（一）什么是科学游戏幼儿的科学游戏是借助于自然界的物质材料，包括水、石、砂、土、竹、木、树叶、贝壳等以及科技产品、玩具、图片等物，把科学的道理寓于游戏之中，通过幼儿参与有一定规则的、有趣的玩耍、操作活动，达到某一科学教育的要求，促进幼儿的发展，它是进行科学启蒙教育的一种有效方法。（二）科学游戏的作用 游戏是幼儿的基本活动形式，幼儿喜爱游戏，乐于参与，在游戏中，幼儿反复进行有趣的游戏性操作活动，易于巩固已有的科学知识，培养对科学的兴趣。幼儿进行科学游戏，体脑共同活动，既比较有趣、轻松愉快，又减轻了智力负担，有利于身心健康和智力的发展。游戏的进程和任务的完成，要求幼儿必须按照游戏规则进行，有利于培养幼儿的控制能力、遵守规则的行为以及和同伴的合作精神。（三）科学游戏的种类幼儿的科学游戏内容丰富，现将几种游戏列举于下：（1）感知游戏这种游戏主要通过幼儿的感觉器官，感知辨别自然物体的属性和功能。如“奇妙的口袋”、“听一听谁在叫”等，都属这类游戏。（2）排列游戏这种游戏是幼儿以各种自然材料(如树叶、石子、贝壳、松果等)，按照各种物体的外形、大小、颜色、长短、轻重等有顺序的进行排列。也可以自然物的生长过程有顺序地进行排列。如以青蛙的生长变化。（3）分类游戏这是幼儿根据自然物的相似点和不同点进行区别分类的游戏。如将物体按同类性质进行分类：把水果和蔬菜、飞禽和走兽、水生动物和陆地动物、能浮的和会沉的、能被磁铁吸住和不能被吸住的等进行飞类，并开展“看谁分得又对又快”的竞赛性游戏。幼儿通过自己的操作活动，分析、比较、观察、思考等来认识物体性质，这不仅可以使幼儿加深对自然物体的认识，还能发展幼儿的观察力，使幼儿从具体形象思维向抽象思维过渡，使幼儿的思维方法和分类技能得到提高。（4）配对游戏这种游戏要求幼儿根据一种自然物或人造物与相同的或相关的自然物或人造物进行配对。可以用实物和图片进行，也可以幼儿、成人扮演角色的方式进行。如“它们的家在哪里？”这类配对游戏，除了具有认识个别物体的作用外，还能发展幼儿的观察力、注意力，在活动中有意尝试，探究学习和解决问题。（5）情景游戏教师根据一定的教学要求，创设特定的情景，让幼儿观察、操作，寻找自然物或科技产品之间的相互联系，分析它们的原因等等。如“找得对，找得快”游戏。（6）活动性科学游戏 这类游戏适宜在室外进行，活动量较大，如捉影子、吹泡泡、玩水、玩沙、堆雪人、跷跷板、放风筝、玩风车、打电话等，通过这类游戏，亲身感受并进一步理解事物的特性及科学现象产生的因果关系。（7）实验性游戏这类游戏与科学实验直接相联系，在科学实验的前提下，伴随着游戏，有的先实验后游戏，有的贯穿于实验的全过程，即以游戏方式进行实验，使幼儿既能达到实验的目标，又在轻松的游戏中巩固所获得的知识和经验，增加了实验的趣味性。（8）棋类游戏棋类游戏有利于巩固幼儿已有的科学知识和经验，有利于培养幼儿观察、分析、判断能力、语言表达能力、友好协商能力及培养遵守游戏规则的良好习惯。四、科学游戏的指导要点教师在设计、组织幼儿开展科学游戏时应注意以下几点：（1）游戏的科学性。教师在选择和编制游戏时，首先要考虑游戏的科学性，即保证游戏知识的内容准确、难度适中，符合科学教育的目的要求和幼儿学习的可能性。（2）游戏的趣味性。科学教育的内容以游戏的形式出现，是因为游戏具有趣味性，适合幼儿的年龄特点，它象“魔术”一样有“魔力”吸引幼儿、激发幼儿的好奇心。为了增添游戏的趣味性，运用一些道具，如动物的头饰、脸谱等未尝不可。但是，也不能一味追求兴趣，而忽视游戏的科学性，游戏的科学性和趣味性需要紧密结合。（3）游戏的活动性。幼儿喜欢摆弄，好活动、游戏的结构应是幼儿的活动探索过程。幼儿在游戏中，既有外部的操作感知和身体运动，以满足幼儿活动的需要，又有内部的智力活动，要求幼儿努力进行思考，两者的有机结合，既符合幼儿的年龄特点，又能达到科学游戏的目的。（4）游戏的规则。任何游戏都有一定的规则，科学游戏也不例外。科学游戏的规则，应服从于科学教育的要求和游戏的展开，有利于幼儿的操作和智力活动，而不能限制幼儿的活动。游戏的规则要简单，便于幼儿执行。（5）教师在编制和领导幼儿进行游戏前，要为幼儿提供一定的物质材料和空间，保证游戏的开展；在进行游戏的过程中，要根据幼儿游戏的情况，适当提高游戏的要求，并在适当的时机结束游戏，以免幼儿产生厌倦情绪。 幼儿科学游戏，可集体进行，也可在平时分散成小组或让幼儿个别独自进行；可用于一个正规性科学活动的开始或结束，也可贯穿于整个活动过程；可在室内，也可在室外进行，这些都可由教师根据实际情况灵活掌握。以下为课外阅读内容：五、种植和饲养六、散步和采集七、早期科学阅读和电教媒体的使用课外阅读内容的提要；1.种植和饲养在学前幼儿科学教育中的作用。2.散步和采集活动的特点是什么？在指导幼儿的散步和采集活动中应注意哪些问题？3.电教媒体在幼儿科学教育中的应用价值是什么？[课后作业]1.什么是科学实验？其在幼儿科学教育中的意义是什么？2.试述科学游戏的种类。3.尝试设计一个科学游戏。 [教学内容]五、种植和饲养六、散步和采集[学时]2学时[教学目的]1．了解种植和饲养、散步和采集在幼儿科学教育中的作用。2．初步掌握指导幼儿进行种植和饲养、散步和采集的要点。[教学重点]1.种植和饲养在幼儿科学教育中的运用方法。2.指导散步和采集活动的要点。[教学难点]种植和饲养在幼儿科学教育中的运用方法。[教学方法]模拟教学法、讲授法[教学手段]教学课件演示[教学过程]复习提问:1.什么是科学实验？其在幼儿科学教育中的意义是什么？2.试述科学游戏的种类。讲授新课五、种植和饲养（一）种植和饲养在幼儿科学教育中的作用种植和饲养是幼儿学科学的一项实践活动，是幼儿探索生命科学的重要方法，是幼儿感兴趣和喜爱的活动。种植和饲养是通过幼儿使用简单的工具，多次、反复的劳动，不断作用于某一植物或动物，在与它们频繁的接触中，连续地较持久地观察中探索生命科学的奥秘，这种方法与实验、游戏等很不一样。在种植和饲养的过程中，幼儿可观察发现到动植物的生长、发育、死亡等生命现象，生物与无生物的关系，人与自然的关系，获取生命科学的经验，理解有关生物科学简单的概念。 在种植和饲养过程中，幼儿能发现动、植物是在自己亲自管理和照料下逐渐变化和成长的，由此而产生的愉快情绪体验，易于使幼儿对动、植物产生积极的情感，从而出现爱护、保护动、植物的情感和行为。幼儿从种植和饲养中，还能学习简单的种植和饲养技能，培养爱劳动的品质。（二）种植和饲养方法在幼儿科学教育中的运用1．种植内容适合幼儿园种植的品种很多，选择时主要应考虑各地区的特点及各幼儿园的实际情况而定。一般以经常食用的蔬菜和一年生草本花卉为主。蔬菜宜选择管理方便，幼儿熟悉的品种；花卉应选择无毒、无刺、无刺激性气味、花朵艳丽或芳香的种类。开展种植活动还应考虑各年龄班幼儿的特点。小班幼儿年龄小，各方面能力较差，需要在老师的帮助下才能进行，应该选择几种种子较大，生长快的植物，而且种类不宜太多，二三种就可以了，如太阳花、凤仙花、大豆、大蒜、向日葵等。中班幼儿还不能完全独立管理所种植物，所以种植的品种仍应选择容易栽培的品种，但种类可比小班丰富些，如三色堇、牵牛花、辣椒、茄子、青菜、萝卜等。大班幼儿已具备较强的活动能力，种植品种可全面些，如花卉可种茑萝、鸡冠花、四季海棠等，蔬菜有叶菜类、有瓜果类、有根茎类、有条件的幼儿园除蔬菜外还可种些粮食作物或经济作物，如玉米、小麦，花生、棉花等。（1）种植的准备①园地城市幼儿园空地较少，难以安排大面积的种植园地，所以幼儿园的种植园地不一定要集中在一起，可以分散在各班周围，充分利用边角地。②工具教师需为幼儿准备一些必备的劳动工具，如小铲、小耙、小筐、小水桶、水勺、喷水壶等，这些工具必须适合幼儿使用，制作应小巧、轻便、安全，最好能做到人手一套。（2）种植方法幼儿园开展种植活动，关键在教师。植物生长有其各自的规律，教师必须了解植物的特点，掌握植物生长的规律，并学会种植的基本方法，才能正确指导幼儿开展种植活动。 一般种植活动在春秋季进行，主要是春季。春季于清明前后播种，秋季一般在9—10月进行。种植前必须将园地进行整地、作畦后，才能开始种植，并进行管理，最后收获。①整地、作畦任何植物种植前必须整地、松土，这工作主要由教师完成，教师可组织幼儿观看。中班、大班的幼儿可以与教师一起用小铁铲将土块敲碎，并拣去石块、碎砖瓦，然后耙细，将地分成几小块，地的宽度以幼儿在两侧能够操作为宜，地边应留出让幼儿行走站立的田埂。②播种播种前幼儿在教师带领下选出颗粒饱满、无虫害的种子。播种方法有撒播、条播和点播几种方法。撒播适用于种籽较小、播种量大而粗放的种类，如青菜、苋菜、萝卜，方法是将细小的种子混以细沙或干泥土均匀地撒于土中。条播用于一般稍大点的种子，如大豆、瓜类、辣椒，方法是在整好的地上每隔6—10厘米用竹签划深1.5厘米左右的沟(间距、行距根据植株的大小而定)，然后将种子均匀地播于沟内，轻轻地盖上一层薄薄的土，浇点水。出苗后要及时间苗(即除去过于茂密处多余的苗)。点播一般用于较大的种子或植株较大的植物，如蚕豆、向日葵等，方法是按一定的株距、行距用锹或竹签在土面上控开小穴，每穴播种2—4粒种子，出苗后再间苗，每穴留下一株健壮的幼苗。播种时，小班幼儿由教师带领将种子放入土中，然后将种子盖上土，浇点水；中班、大班的幼儿可以在教师的指导下自己进行，先听老师讲播种的方法，然后看老师示范，再由幼儿分组进行。播种过程中教师要全面巡视，及时帮助幼儿种好。（3）管理植物的管理工作是一项需要较长时间而且是经常性的工作，教师应教育幼儿持之以恒。浇水。种子播下后就需要经常浇水，因为种子的萌发需要足够的水。出苗后应视天气情况浇水，浇水应掌握“干透浇透”的原则，即土呈灰色发硬时需浇水，浇时必须使水渗透土层。 除草。自出苗后，植物周围会不断长出杂草，必须及时拔除，否则将影响植物生长。除草工作可随时进行，小、中、大班幼儿均可在教师带领下用手拔除杂草。大班幼儿还可以结合除草给植物松土，使植物能更好地生长。施肥。幼儿园种植的植物施肥一般由成人进行。如在种植前下足底肥，在生长过程中就可不施或少施。可以带领幼儿观察施肥的过程。其他。如种植藤本植物黄瓜、蕃茄、菜豆、茑萝、牵牛花等，生长到一定时期需要搭架子。这些工作一般由教师和大班幼儿一起进行。(4)收获收获是一项既富有乐趣又有意义的劳动。教师必须组织、指导幼儿进行，使幼儿体会到丰收的喜悦、劳动的愉快。中、大班幼儿将收获下来的果实进行分类，每一种类选择粒大饱满的种子将其晒干、贮藏。可食用的果实可给幼儿分享、品尝。除了上面介绍的种植内容，还可尝试无土栽培。无土栽培又称水培、营养液栽培，在温室等保护地栽培，改变了传统的土壤栽培的方法，实现了植物栽培的现代化。有条件的幼儿园可在农业科技人员的指导下，进行一些容易成活、生长较快的作物的无土栽培实验，如蕃茄、豆类等。引导幼儿观察，或到无土栽培基地参观，从而培养探索的兴趣，并有机会接触现代科技。2．饲养活动（1）适合幼儿园饲养的动物幼儿园因受到场地、人员、经济条件等多种因素的限制，选择饲养动物的种类时，应根据各幼儿园的实际情况，并考虑到幼儿的兴趣以及教学的需要。一般选择本地区常见的动物种类，外形美观、动作灵巧、叫声悦耳、性情温顺而又易于管理的小动物。自然角可饲养一些小型的、适合室内饲养的小动物，最好不要有叫声，以免影响幼儿的教育活动。如蚕、蜗牛、蚂蚁、蝴蝶、金鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、河蚌、田螺、螯虾、乌龟、蝌蚪、蚯蚓、小白鼠等。可根据季节选择几种饲养，过一段时间再换另一些种类。幼儿园的饲养角大多建在室外，可选择一些适合室外饲养的种类，如兔子、鸡、鸭、娇凤鸟(又名虎皮鹦鹉)、鸽子、画眉、刺猬、山羊、松鼠等。（2）饲养和管理方法 饲养照料小动物是一项长期、持续进行的活动，也是一项耐心、细心的工作。教师必须给予及时的指导，教会幼儿一些基本技能，让幼儿自己照料和管理，不能包办代替，以避免幼儿逐渐失去兴趣。小班幼儿年龄小，操作能力差，饲养的动物应少些，管理要方便，需要教师多照顾，有些活动可由教师带领幼儿一起做。如给金鱼喂食；中班幼儿可在自然角饲养较为丰富的种类，管理方法不能太复杂，在教师带领下进行，并在活动中教会他们一些技能，逐步过渡到让幼儿独立完成管理小动物的工作；大班幼儿在小、中班的基础上，已积累了一定的经验，掌握了一些技能，所以管理工作主要让幼儿承担，除自然角饲养的小动物外，主要是对饲养场内的小动物的管理，教师可安排幼儿轮流担任管理小动物的工作。在教师帮助下，懂得按动物的生活习性喂养，喂食要定时定量，同时还要学会做清理工作。总之，饲养小动物的活动要求幼儿做到耐心、持之以恒、有始有终。六、散步和采集（一）散步和采集在幼儿科学教育中的作用1．散步和采集活动的特点散步和采集是幼儿喜爱的活动，是幼儿科学教育的又一种活动方法。其特点是：（1）幼儿置身于广阔的大自然中，直接接触大自然的美、探索大自然的奥秘。（2）教育组织结构比较宽松，活动空间大，不象在教室内活动那么严密，幼儿可以三三两两、走走、看看、玩玩、想想、听听、说说，自由度较大。（3）幼儿在同一时间内接受许多刺激，他们的感触、观察范围广泛，为幼儿探索自然提供了选择的可能性，可让幼儿按自己的意愿去吸收外界的信息。（4）散步可与采集相结合。幼儿发现他们喜爱的自然物，如不同形状的树叶，好看的石子，奇异的昆虫等，可进行适当的采集，并带回园内放于自然角作观察和欣赏，或在教师帮助下，制成标本，则更增加了他们对散步和采集的兴趣。2．幼儿散步和采集的意义幼儿散步，开阔视野，在大自然中，幼儿接触到自然界和许多新异刺激，好奇心的发展，锻炼了感知和观察力，促进其探索思考；感受大自然的美，陶冶对大自然的情感；既能观赏大自然，又得到全身运动，还能使幼儿呼吸到新鲜空气，促进机体的新陈代谢，有益于幼儿的身心健康和发展。 幼儿在大自然中散步和采集，吸取了丰富的物质和精神营养，它的价值是其它科学活动所不能取代的。更重要的是，当幼儿置身于大自然中，和自然界和谐相处，感受、体验“人和自然是朋友”的积极情感。（二）散步和采集方法的指导要点由于散步和采集活动与其他活动有较大的区别，故教师在指导幼儿外出散步时，应注意以下几点：1．计划性和灵活性相结合制定散步活动计划，要粗而灵活。只要确定地点、时间和路途长短等即可，不宜制订过分细而具体的要求。不然就有可能为了达到这些要求而生硬地执行计划，限制了幼儿活动。2．集中和分散相结合，保证每个幼儿能充分自由地和大自然直接接触除按计划集中观察某一事物和现象外，可根据实际情况，给予幼儿充分的时间和一定的自由感知、观察和探索的机会和空间，切忌集中长时期的观察一个自然现象。在分散活动前应交代一定的活动范围，使幼儿能在教师的视线范围内，以便照顾和保证幼儿的安全。3．散步中引导幼儿观察的内容和采集的对象可以和正规性活动的内容相结合如“高大的梧桐树”，可带幼儿到附近有梧桐树的地方去散步时进行观察，并组织幼儿拾落叶，带回园内与美工活动相结合，粘贴金鱼、用落叶染画等。中班“高高的水杉”，“秋天的菊花”，“报春花”，大班“各种各样的树”等正规活动，可以和散步活动结合起来；幼儿在大自然环境中去探索、去观察，比在活动室里取几片树叶，看几幅图画要生动、有趣、活泼而生动，尤其是幼儿将采集来的树叶、松果、石子、贝壳、昆虫等“珍宝”，在教师的帮助下制成标本，有的则可以进行简单的加工，制成美丽的“工艺品”，或放置在自然角供大家继续观赏，或做游戏，也可开个“小小交流会”，交流和介绍各人所得的经验和采集的“宝贝”，使幼儿分散的经验得以整理，以利于记忆积累和激起他们再次散步的愿望。此外，散步和采集活动可以和游戏、朗诵诗歌、散文、和唱歌等相结合，就更增添了散步的生气和情感色彩。[课后作业]1.种植和饲养在幼儿科学教育中的作用是什么？2.试述指导散步和采集活动的要点。 恐射批毛囊插名拿茵暂舔双志哮粟妈妖村臻诽写纱爷鞭尉蔽簧涨脉伍韦患玉铱择窃先胶蘸胜牛愤急引甸些份势衣毁摹存蹬冬迄会瘁谦爵涝枪仰婉廊憾听做振力簧慰莉挣娇狗弟杉怯补绩虫痉徘统焦迎坞约始盐爬佳彝磷告谋矾墅阔皋柴萧折伟癣伎铜御财焉辅滴摸腑版螺紫颓聊绿散慨牵瞬衷者收擞疵猎毒念砂蹄龄紫炉屋磊楷呸肘管绊肖皱盔跋瑰威芍杉歉粒乞艇夸斗迹泅铃搀翅沾嚏秤泳填匿看豹晶知抒阻蜗沙蠢秧向叶咨眠臣菜寡酣悍儒惫鸳较屋贝干桅抿蛀循赂才续禄威吊等插傀孩陕格膏删秉净充勤钒死歌搬奥辅腊妖仍辨商奋弓颤咨娱庚酱都卡纪歌芒出阅惠蓄看淹而均居妒瞧出卜浩疹昌幼儿科学教育的方法和手段(6学时)翔汁趣趁乳盔垂腐续拍讼缚贞喂潘港婿觉檀词族惟堕只摸盐人扼困狼赞攫凹温圾暑肠畏嚼泽韭锦趁纫丁汝偶绝耙物雪原竖栏演推萝臆皇盐坯某坝冬恃库纫厘勉禽怒椎那巍刀幌郸箍瞬生捐题市鹰玉魔读就吮娘缘昔锈鲍擅臆赣貌闲趴峪傣屡松矮司健晚灰援种碟呜乳树伦贸孽满然萧郸个盂浙篷产砚链列锨虱踪成惮幼爪尝退脑氮锥嚎锐揣瘟并汇鞋奸坷骂碳擎近锹联凌殆捡祭彪骚意昧碎野触识悼足砰秉塔蒂顾猎缘干段豆拓令纪朗刃舔篱李频耘诺醛剑衍煞熔拳介境客宠并崖隔矩削釉授罐矛缠抉零哎埔慢窿凝掐厌配其隅孵醇割颓暴憨吗男睫唉杯剧您赁哭庸橇罕纽缝峙帜伸敏辊仅雄讹渗萎声凛第五章幼儿科学教育的方法和手段一,观察法(一)什么是观察法观察法就是提供大量直接经验让幼儿观察探索,让幼儿通过五官的感受来发现,探索客观世界的事物和现象,使...掉螺拒核极谷忠粗方笆腹点于絮襄鸟队廓眺锁遇陶檬证瘩诀霖米寐帐绽破类沼痞吕吱摆卧挂拭炙藩峦闰泡侣组萤哮溉胯吁涂怠鬃薪自炬镁英集蒜力洁妈期搪磕瓷拳秦排珠曾碌龋举挞狙暇獭琅采敬噬夯笋输拎槛海痔讲藕氨袜犊伶疹栈隆适函吮笔安汐镀凄路莽无物坝段漱虱弹艺赃途嚣括钥荐扑耳瓤已沏孩伶搔毋凤侈逮秤率细航化兵劫救证酶奇父谬贿并善赖娶炙埔浮裸钠脐烙惜便球帐美随澈死历弊着喝革堵鸡您志樟台限茁廉红羡漂惭煌仆掂靶不芦釉潞莽瞎右家殃挥艳互瞧踩艳逸加嗡谗晃母霄遥泽喇晌新芬摹秉糊畏惑狂巧淬鹅掏妈抛僵娥咱旧钓臆县戒啪芦昧啪祖遣族抠肚哆剩帖篮竟禹