幼儿科学喂养 3页

幼儿科学喂养营养互补的鸡蛋布丁宝宝到了八九个月时，可以尝试一些甜品来丰富宝宝对各种味道的体验。此外，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以将奶类和鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。鸡蛋布丁的做法：原料：鸡蛋、奶、糖、温开水。制作：现将鸡蛋打散备用。然后加配方奶，加少量糖，温开水调匀，食用妈妈的母乳也可以。再把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。最后放入锅中蒸熟即可食用。为宝宝做新鲜果汁和菜汁制作鲜果汁：如果家中有榨汁机的话，可以把柑橘、草莓等水果洗净去皮，加工后去渣，加水和少量白糖，放入奶瓶中给宝宝喝。制作鲜菜汁：取少许新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等，洗净切碎，放入小锅中，放少量水煮沸，再煮3-5分钟，菠菜可以少煮一会，胡萝卜可以多煮一会。放置至不烫手时，汁倒出来，加少量白糖，放入奶瓶中给宝宝喝。 注意在给宝宝引用果汁、蔬菜汁时，开始时量要小。加水要多，等到宝宝适应后，逐渐增加浓度。贴心提醒：市上销售的鲜橘汁、鲜果汁绝对不能代替自制果汁、蔬菜汁给婴儿食用。一是因为市售的饮料或多或少都含有食品添加剂，不宜用；而是因为市售饮料大多数并不是果子原汁，而是配制成的，不能为婴儿补充所需的营养素。多喝番茄汁：有助宝宝发育。让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲，这时把他榨橙汁就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维，膳食纤维素就像海绵，对水、无机物到呢个有吸收作用，能刺激肠道蠕动，缩短粪便在结肠的停留时间。蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用，因为番茄中除了膳食纤维，而且含有番茄红素、糖、维生素ABCD以及有机酸和酶等，其维生素C思维含量是苹果的3~4倍。不仅如此，对于牙齿发育不全的宝宝来说，喝点番茄汁效果也不错。番茄汁的制作很简单，将新鲜番茄洗净切成小块，放入榨汁机中即可自动生成引用时也可加入少量的糖或蜂蜜调味。专家强调，各种蔬菜汁一定要兼顾食用，千万不能偏食，可以选番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用，如果气温不高，一定要给蔬菜汁加温后再给宝宝饮用。此外，蔬菜汁能控制儿童肥胖，可是食物在胃内的停滞时间增加，延缓食物的消化吸收。