中班科学教案 3页

中班科学《味道》活动教案活动目标：  1、初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。  2、通过感知，使幼儿能使用恰当的词描述不同味道所带来的感觉，培养幼儿的口语表达能力。  3、幼儿尝试探索人体奥秘的兴趣。    活动准备：  1、设置“味道王国”的情境，摆设各种味道的食品，西红柿、桃子、苦瓜、辣椒等。  2、为幼儿每人准备一套分别装有白开水、白糖水、白醋、白酒、盐水的品尝杯和品尝棉签。   活动过程：  一、品尝各种食品，感受不同味道。  1、激励幼儿情绪，引起幼儿活动兴趣。    师：小朋友今天老师要带你们到“味道王国”去，那里有好多有趣的味道，让我们一起去探索味道的秘密吧！  2、幼儿自由品尝食品味道。    师：瞧，这就是“味道王国”，“味道王国”里的每一种食品都有它独特的味道。下面，小朋友可以自由地去品尝，在品尝的过程中，你要仔细记住自己品尝的是哪一种食品，它是什麽味道，等会儿来告诉大家。   （幼儿四散自由地品尝各种食品，边品尝边与同伴交流自己的感受。教师提醒幼儿一样一样地仔细尝，闭上眼睛慢慢体会，要把每样食品的味道记到心里。）  3、组织幼儿谈自己品尝的感受。    师：小朋友，“味道王国”里都有什么食品？刚才小朋友品尝了什么食品，它们的味道一样吗？各是什么味道？尝到酸味时，你有什么感觉？这种味道会使你想起什么事情？尝到甜味、苦味、辣味、咸味时，又有什么感觉？（鼓励幼儿用合适的词描述自己的感觉） 二、通过操作感受，使幼儿了解舌头的品尝作用。  师：小朋友，咱们刚才品尝了那么多的味道，这些味道是怎么尝出来的？带着这个问题，请小朋友自己再去品尝实验。老师为每个小朋友准备了一份实验材料，请小朋友尝一尝，它们分别是什么，你是怎么尝出来的？  （为幼儿提供实验材料，指导幼儿运用正确的方法来进行实验）    提问：小朋友告诉老师刚才你是怎样实验的？各种味道是靠什么品尝出来的？（鼓励幼儿踊跃回答。）    师：小朋友真聪明，通过实验我们知道味道是靠舌头品尝出来的，舌头为什么会尝出味道呢？原来我们的舌头表面有许多小突起，这些突起叫味蕾，味道就是通过味蕾品尝出来的。（小朋友相互观察同伴的舌头） 三、进行发散思维，了解更多的味道。  启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣、咸味道的东西。    四、对幼儿进行自我保护的健康教育。   师：小朋友你们平时最喜欢什么样的味道？为什么？总结：每一种食品都有它独特的味道，小朋友的口味也各不相同，不管吃哪种味道的食品都要讲究科学，要适度。甜味的食品如果吃得太多，会使我们发胖，如果吃太多酸味的东西，会酸倒牙齿，辣的东西吃多了，会引起上火。同样咸的东西也不能多吃，吃多了会口渴引起咳嗽。另外，平日生活中见到一些不认识的东西，不要随便去品尝味道，有些东西是不能食用的，以免误食中毒。