成都美食英文PPT.ppt 16页

?WhatisChengdu beautifulgirls? deliciousfood? Chengdugirlsarejustsoso Sichuanfoodhasalonghistory.Asoneoftheeightregionalcuisines,Sichuancuisineoccupiesanimportantpositioninthehistory. Thecharacteristicofsichuanfoodisveryobvious:outstandinghot,sweet（香）oil,delicious,heavyflavor,use"threepepper"——chili（辣椒），pepper（胡椒），pepper（花椒）andfreshginger.Whilefry,boil,simmer,etc,areallusedincookingmethods Mapobeancurd(麻婆豆腐） Gongbaojiding（宫保鸡丁） Twice-cookedpork回锅肉 Boiledpork（水煮肉片） Spicychicken(辣子鸡） Fuqifeipian（夫妻肺片） Antsclimbingupatree（蚂蚁上树） Thelamplightbeef（灯影牛肉） Soakchickenfeet（泡凤爪） Thankyou!WelcometoChengdu!